lunes, 18 de mayo de 2009


La Avena es uno de los alimentos menos conocidos dentro de la alimentación habitual. Muy rico en proteínas vegetales y grasas insaturadas es, entre todos los cereales, el que más vitaminas y minerales concentrados tiene, vitaminas del tipo B y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio que están presentes en grandes cantidades.

Cómo podemos dar avena al niño
En lácteos y zumos: Que es la mejor forma de aprovechar sus propiedades. Se puede servir con leche, yogures o zumos.

En frutas: se sirve junto con otros cereales, frutos secos y frutas desecadas.

En crema: más espesa de lo habitual, se usa para hacer papilla. Se hierve y se bate. Se suele tomar caliente.

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