lunes, 1 de junio de 2009


La avena, un cereal que debes incluir en tu dieta.

Pero ¿cuál es el efecto de la avena para reducir el estrés? Los hidratos de carbono hacen que el cerebro produzca más serotonina, la sustancia relajante que se libera cuando uno come algo rico, como chocolate. Además, cuando más lentamente se absorben los hidratos de carbono, mejor fluye la serotonina.

La avena también tiene el poder de producir este efecto, al ser rica en fibra. Si se la completa con mermelada, la serotonina se libera más rápido y la sensación de bienestar no se hace esperar. Además la avena es rica en proteínas, vitaminas y minerales, por lo cual tienes garantizada una buena nutrición.

El consejo es que si tienes un día difícil por delante y quieres darle batalla al estrés, evitando los atracones de ansiedad, consume galletas de avena con dulces bajos en calorías o un yogur con frutas y una cucharada de avena.

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